Ces ailes de canard connues sous le nom de manchons et aromatisées aux pruneaux d'Agen ont été préparées traditionnellement par Bernadette et Jean Pierre Bayle. Les canards issus de l'élevage Bayle sont nourris exclusivement au maïs. En dégustant ces manchons de canards aux pruneaux d'Agen vous allez faire frétiller vos papilles! 820g.
Dégustation
Ces manchons de canards aux pruneaux d'Agen sont à savourer avec du riz ou des pâtes fraîches.
Composition
Garniture: 4 manchons de canard, pruneaux d'Agen dénoyautés: 40g.
Sauce: bouillon de légumes, vin de Cahors, aromates, pruneaux d'Agen, farine de blé, amidon modifié, graisse de canard, vinaigre de Xérès, sucre, sel.
