On reconnaît le Roquefort papillon grâce à sa pâte blanche ivoire très clair, des marbrures vertes veloutées également réparties sur toute la surface de la tranche. Le Roquefort papillon est fabriqué dans un village français, Roquefort sur Soulzon qui se situe dans l'Aveyron. C'est un fromage équilibré, raisonnablement salé, d'une grande personnalité, il est fondant, faiblement granuleux et long en bouche. Son odeur est discrète et subtile, un harmonieux parfum alliant lait caillé et pénicillium roqueforti. Coupe de 950 à 1kg.

Nos fromages sont conditionnés sous vide, avec étiquette réglementaire de traçabilité. Ils sont soigneusement emballés dans des emballages thermo-régulés. Cela vous garantit un bonne qualité des fromages à l'arrivée, et le respect de la chaîne du froid lors du transport.