Le Murols a été crée entre les deux guerres, il est à l'origine le petit frère du Saint-Nectaire.
Sa pâte jaune et souple, a une saveur très délicate. Sa croûte lavée est rosée, légèrement orangée.
C'est pour éviter la confusion que le créateur de ce fromage décida de le percer d'un trou, permettant également d'en accélérer l'affinage.
Il convient parfaitement aux palais amateurs de douceur. La pièce de 500g environ.
Nos fromages sont conditionnés sous vide, avec étiquette réglementaire de traçabilité. Ils sont soigneusement emballés dans des emballages thermo-régulés. Cela vous garantit un bonne qualité des fromages à l'arrivée, et le respect de la chaîne du froid lors du transport.
Dégustation
Il accompagnera très bien vos plateaux de fromages ou à déguster sur une tranche de pain de seigle.