Savourez un bon petit plat du terroir entre amis ou en famille. Découvrez cette saveur riche en goût, une recette du terroir authentique, pour passer un agréable moment. Cette fricassée de pintade au Monbazillac ets cuisinée de façon traditionnelle par Jean Pierre et Bernadette Bayle. 840g, 3 à 4 parts.
Dégustation
Réchauffez au four traditionnel. Servez accompagné de pommes vapeur ou de pâtes fraîches.
Composition
Garniture : viande de pintade 47%, champignons de Paris 8%. Sauce : fond de veau, monbazillac 6%, crème liquide, légumes, amidon de maïs, sel, Madère, farine de blé, vinaigre, poivre, aromates.
