Retrouvez toute l'autencité du terroir dans cette cette recette originale cuisinée aux accents de Sud Ouest. Un plats cuisiné savoureux qui ravira à coup sûr petits et grans gourmets ! Cette choucroute garnie au confit de canard est cuisinée de façon traditionnelle par Jean Pierre et Bernadette Bayle. 950g, 2 parts.
Dégustation
Présentez la charcuterie sur le choux. Réchauffez au four traditionnel (TH . 7). Servir bien chaud accompagné de pommes de terre vapeur.
Composition
Choucroute 45%. Garniture : confit de canard 19%, saucisse de canard 16%, poitrine de porc fumée 3%. Sauce : bouillon de veau, vin blanc, oignon, graisse de canard, sel, épices, ail.
