Ce sel pour la cuisson des poisson est élaboré à partir de thym citronné, hysope, verveine, sarriette et de sel de Guérande certifié Nature et Progrès. Il ne contient pas d’additifs. Particulièrement parfumé, il permet de ne saler qu’en fin de cuisson et donc de limiter les quantités de sels consommées. Ces aromates sont cultivés par l'Herbier des Palhas, qui est un atelier de production et de transformation de plantes aromatiques et médicinales en Agriculture Biologique respectant un cahier des charges simple. Une récolte manuelle, une grande attention au séchage et une transformation artisanale, permettent à cette petite production de vous proposer le meilleur des plantes. 125g.