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Ce sont des biscuits très fondants et riches, avec des grains de noix d'origine Dordogne et Corrèze. Un bon mélange est assuré grâce au pétrin à spirale, puis le beurre et le sucre sont recouverts de noix, enfin les oeufs et le lait viennent rapidement donner de la consistance. La farine ajoute un peu de corps à cette pâte prête au moulage. Les biscuits d'une pâte fine et légère, sont refroidis, puis conditionnés en sachet de 200g.
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| Dégustation |
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| A déguster avec une crème de marrons, un délice ! |
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| Composition |
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| Farine de blé, gluten de froment, malt de blé, morceaux de cerneaux de noix 14%, beurre 14%, sucre, oeufs, lait, levure. |
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| Producteur / Origine |
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Producteur :
Apiflor
Origine : Madic
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