Vous n’avez jamais goûté de confiture de lait ? Alors les connaisseurs vous répondront que c’est un crème onctueuse au goût proche du caramel, obtenue par la cuisson lente du lait et du sucre… Un parfum de caramel très long en bouche, un vrai régal ! Le domaine Baudry dans le Puy de Dôme vous fait profiter de son métier pour fabriquer une confiture de lait exquise et de façon traditionnelle. 240g.
Dégustation
A déguster sur une tartine de pain comme une pâte à tartiner, cette confiture de lait donnera une saveur caramélisée à vos thés, infusions, chocolats chauds ou cafés.
Composition
Lait entier, sucre de canne, sirop de glucose-fructose, gélifiant : pectine de fruits.
