A Châteaugay, la vigne est depuis fort longtemps sur le coteau exposé au sud et à l'est en bordure de la plaine de la Limagne. On peut constater qu'en 1809, lorsque Napoléon 1er fit établir le 1er cadastre, tout les coteaux étaient recouverts de vignes. De nos jours les vignerons s'appliquent à moderniser leurs exploitations dans le respect de la tradition et de la qualité pour produire des Côtes d'Auvergne Châteaugay. Le Châteaugay rouge est de couleur rubis foncé, il développe des arômes épicés et fruités, il est fin et équilibré en bouche. ce vin est issu d'un cépage noble : Gamay - Pinot. Il a une certaine aptitude à la garde (3 à 5 ans) et doit se boire frais (15°). Cette bouteille de 75cl contient 13% d'alcool en volume.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.