Le châtaignier fut introduit en France par les Romains. Au 18ème siècle, il connaît un fabuleux essor et devient une des bases de l'alimentation, d'où son nom "d'arbre à pain". De nos jours, ce fruit a retrouvé sa place dans nos maisons. C'est dans la Châtaigneraie que vous pourrez ramasser les châtaignes les plus sucrées du Cantal. Cette crème de fruits élaborée dans la plus pure tradition de la maison Couderc a obtenu le Sigille de Bronze 2004, concours international des eaux de vie et liqueurs de fruits à Metz. La magnifique bouteille en verre qui contient cette crème de châtaignes vous fera voyager dans votre enfance. Cette bouteille de 50cl contient 16% d'alcool en volume.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Dégustation
A servir nature, frais, sur un lit de glace pilée, en kir allongé d'un vin blanc ou d'un vin pétillant, ou encore accompagnée de la gentiane Couderc.
Composition
Eau, alcool, sucre, arôme de châtaigne, colorant caramel E150.