Ces petits sablés sont une des spécialités de la région auvergnate. Vous en trouverez dans toutes les boulangeries et échoppes touristiques d'Auvergne. Mais s'ils portent tous l'appellation Carrés de Salers, ils ne se ressemblent pas tous. Préparés traditionnellement, ces carrés sont pur beurre, fabriqués avec des oeufs frais, sans aucun conservateur. Ces fins sablés croustillent lorsqu'on les croque et fondent dans la bouche, avec un délicieux parfum de beurre. Boîte de 20.