Troisième et dernière vidéo prise dans l'exploitation fermière de La Coquille de Massiac, mais de loin celle qui est la plus parlante, car elle montre vraiment le parc et les escargots ! Après avoir vu la salle de reproduction, puis le laboratoire, voyons le parc et ses gastéropodes ! Vous pourrez constater sur les images que le temps était à la pluie (assez soutenue en plus !). Loin d'être un inconvénient, ça nous a permis de filmer des milliers d'escargots gris en pleine forme. Alors que s'il avait fait sec, nous n'aurions vu que les coquilles !



Escargotine à l'ortie
Escargotine à la Fourme d'Ambert
Escargotine au fenouil
Escargotine au persil
Escargotine aux noix
Escargotine aux petits légumes
Escargots à la crème et aux mousserons
Escargots à la tomate
Escargots confits à la graisse d'oie
Escargots court-bouillonnés (24)
Escargots court-bouillonnés (36)