Raah les madeleines... Moi j'en étais resté à la version sucrée, délicieux dessert pur beurre qui me rappelle des souvenirs de ma plus tendre enfance. Des madeleines à déguster sans modération au goûter, ou pour accompagner une glace ou un sorbet. Eh bien, le blog Cuisine Campagne a décidé de changer cette vision des choses en proposant une version salée des madeleines, avec en plus un fromage auvergnat : la fourme d'Ambert... Expérience culinaire intéressante s'il en est :

Ingrédients
- 100 g de fourme d'Ambert
- 100 g de beurre
- 3 oeufs
- 130 g de farine
- Levure chimique
- 40 g d'olives vertes
- sel, poivre
Consultez la recette sur le blog Cuisine Campagne
Photo : yoshimov

A commander sur Testadaz
Fourme d'Ambert