Ces américains sont fous ! Fin juin, un fromager de New York a organisé un concours du plus gros mangeur de Cantal ! Le gagnant s'appelle Oliver Butler et a absorbé 170g de Cantal en une minute... C'est pas mal, mais je connais quelques auvergnats qui seraient tout à fait capables de relever le défi, et en plus avec un bon pain de campagne et un verre de côte d'Auvergne ! :-)

Bon, enfin le Cantal, c'est bien meilleur quand on prend le temps de le déguster de toutes façons, non ?
Compte-rendu de l'événement sur curdnerds.com
Site du fromager Stinky bklyn, organisateur du concours
Photo : Stinky bklyn

Pour ceux qui veulent s'entraîner :-)
Cantal
Côte d'Auvergne